Cafea de specialitate NICARAGUA MICROLOT LA HUELLA YELLOW PACAMARA SHB

Descriere

Nicaragua SHG EP La Huella Washed Yellow Pacamara recolta 2020 Fincas Mierisch este provenita dintr-un microlot, 
deci cantitati reduse la recoltare, ca urmare calitatea este excelenta. 
Acest hibrid Pacamara provine din incrucisarea Paca si Maragogype, avand un rod scazut ca si numar de fructe, 
comparativ cu alti arbori mai productivi, culoarea fructelor este galbena (fiind o mutatie naturala fata de RED PACAMARA)
si dau o aroma fantastica, complexa, exotica, de ananas, caise, alune, o aciditate pronuntata, corp matasos.
Ferma La Huella este relativ recent infiintata, in anul 2014, si ofera una din cele mai bune cafele din zona. 
Se afla in interiorul rezervatiei Arena Nature, unde despaduririle si contaminarile apelor sunt interzise.
Solul este bogat in potasiu, magnezius si calciu, fiind metale cruciale in dezvoltarea sanatoasa a arbustilor
Pacamara, cunoscut fiind faptul ca sunt susceptibili la imbolnaviri.
Umbra pentru arborii de cafea nu este data de alti arbori mai inalti, ca in alte plantatii, ci de ceata care
apare 60% din durata zilei in anotimpul ploios.