Cafea ecologica de specialitate prajita si macinata COLOMBIA Cooperativa Caficultores de la Sierra Nevada de Santa Marta Arabica 250g lot 211 RO-ECO-008.

Descriere

Este o cafea ecologica de specialitate, prajita in microprajitoria Ethnic Plantation Coffee, in sarje mici si cu atentia necesara pentru a obtine cel mai bun profil de aroma si gust!

Cooperativa Caficultores de la Sierra nevada de Santa Marta este alcătuită din 65 de mici producători de cafea situati în provincia Magdalena din Columbia de Nord, în special în municipalitățile Santa Marta și Cienaga. 
A fost înființată la data de 27 octombrie 2007. Scopul Cooperativei este promovarea, dezvoltarea, protejarea și sprijinirea industriei agricole, în special în producția și comercializarea cafelei, cacaua si bananelor. 

Cupping Notes / descrierea cafelei: florala, note de ciocolata si caramel, dulceata medie, aciditate citrica medie, cremoasa, echilibrata, corp mediu
Scor: 84+
Region/ regiune: Sierra Nevada de Santa Marta
Growing Altitude/ Altitudine 1,000-1800 masl
Arabica Variety/ varietate: Caturra, Castillo
Harvest Period / perioada de recoltare: Septembrie–Ianuarie
Milling Process / procesare: spalata (Washed), uscata la soare (sun dried)
Certificari cooperativa: Organica si Fairtrade
*Certificata ecologic
RO-CO-008
Agricultura NON-EU


RO-ECO-008
AGRICULTURA NON-EU