India parchement (spalata) AB Robusta cafea proaspat prajita

Descriere

Cafea specialitate proaspat prajita

Procesare /calitate:  AB, spalata, uscata la soare, recolta 2021

Regiune: Elkhill Estate

Ferma/ trader: diversi mici fermieri

Altitudine: peste 850m

Varietate: Robusta

Descrierea cafelei: corp plin, delicata, note de ciocolata, condimente, pamant, aciditate slaba

Pe dealurile luxuriante din Mysore, Coorg, Hassan, Chickmaglur și Nilgiris din sudul Indiei se află intinse, cele mai mari plantații de cafea. Elementele naturale, climatul favorabil, solurile fertile și controlul riguros al calității contribuie la producerea uneia din cele mai bune cafele Robusta din lume - bogată, curata, netedă și plină de aromă. Ceea ce diferentiaza cafelele Robusta produse în India de alte tipuri de cafea Robusta din diverse alte origini este gradul înalt de îngrijire pe care plantațiile de cafea din India le aplică culturii, recoltării și procesării si care in mod obișnuit acestea se aplică la cafeaua Arabica.