Articole recomandate

Ferma LAS LAJAS unde se poate gasi CAFEAUA PERLA NEGRA GOURMET FANCY MICROLOT

11 sept. 2019 Categorie informatii despre cafea

https: //vimeo.com/94679024 Las Lajas este o micro-moara fiind în proprietatea și operată de Oscar Chacon și soția sa Francisca, fiind a treia generatie de producatori. Ei și-au moștenit fermele de...

MOCHA YEMEN - cafeaua de pe cele mai vechi plantatii din lume

08 aug. 2019 Categorie informatii despre cafea

THE OLDEST COFFE IN THE WORLD - YEMEN MOCHA COFFEE "O explozie de arome, un parfum salbatic neasteptat, note de vin, fructe, fum, plante, condimente pe care inca nu le-am descris in totalitatea lor...

Cum se depoziteaza cafeaua prajita

20 iun. 2019 Categorie informatii despre cafea

Cafeaua prajita prezinta cativa factori care pot sa denatureze in mod dramatic calitatea si prospetimea ei si anume: oxigenul, umiditatea, lumina, caldura si anumite microorganisme. Imediat dupa...

VARIETATI DE CAFEA ARABICA - de la salbaticie la adaptare si hibritizare.

10 iun. 2019 Categorie informatii despre cafea

Etiopia, se stie deja, este tara de origine a cafelei unde se afla cea mai mare diversitate genetica a cafelei salbatice. Genul Coffea a fost introdus in familia Rubiaceae. Exista aproximativ 103...

Categorie informatii despre cafea

TYPICA SI BOURBON VARIETATI DE CAFEA - ISTORIE

30 sept. 2021 Categorie informatii despre cafea

Toate cafelele lumii provin dintr-un inceput din Ethiopia. Stiintific aceste varietati initial salbatice, ulterior cultivabile, au fost denumite generic varietati Heirloom. Localnicii etiopieni nu...

BRAZILIA cel mai mare producator de cafea mondial si putina istorie a cafelei din MOGIANA

13 mai 2020 Categorie informatii despre cafea

Cafeaua a aparut pentru prima dată, în nordul Braziliei, la începutul secolului al XVIII-lea și s-a mutat încet spre sud, pe măsură ce viabilitatea comercială a cafelei , ca o potențială cultură de...